Aufgrund meines ersten Postings ist das Thema Spambekämpfung gleich mit Leben gefüllt worden, neben den Kommentaren erreichte mich auch eine Mail von Jan Welker, in der er auf seinen Service email2image hingewiesen hat. Man kann auf dieser Seite seine Emailadresse einfach in ein Bild umwandeln lassen, so dass diese vor den klassischen Spambots geschützt sein dürfte.
Wahrscheinlich nicht der Weisheit letzter Schluss, aber doch eine sehr bequeme Lösung.
Jetzt gibt es auch diese Web site: http://www.mail2image.com.